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飲料與調酒一本通

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    內容簡介

    1.重點觀念表格化
      重點式的表格排列,方便學生重點搜尋、閱讀與學習。

    2.研讀重點
      每章之前都有,以使老師與同學在準備時有一明確方向。

    3.練習題目多
      每節後都有「腦力激盪」以使考生在研讀準備之後,有一評量依據。

    4.模擬考題
      另附五次的模擬考題,以使考生全真模擬,應付大考得心應手。

    5.附錄B歷屆試題
      收集歷年相關試題,使考生練習,並掌握命題方向。


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